Parellada,以“帕雷亞達(dá)”譯名使用最為廣泛。該品種原產(chǎn)于西班牙,目前也多種植于該國(guó)。它是西班牙東部加泰羅尼亞(Catalonia)地區(qū)用于釀造卡瓦氣泡酒(Cava)的三個(gè)主要品種之一,也是其中最難種植與產(chǎn)量最低的一個(gè)品種。種植于土壤貧瘠、氣候涼爽的高海拔區(qū)域的該葡萄品種,能釀造出細(xì)致優(yōu)雅,酒精度低,輕巧柔和且多細(xì)膩果香的高品質(zhì)葡萄酒。而肥沃土地產(chǎn)出的葡萄品質(zhì)卻很低。帕雷亞達(dá)還可以與霞多麗(Chardonnay)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)調(diào)配混釀,效果良好。